皮蛋
◆実家に帰ったとき行ったAOKI。(紳士服ではありません)
"食文化のあおき"というだけあって(?)変わったものが沢山揃う、 お気に入りのスーパー。 何店舗か行きましたが、必ず入ってすぐのところに 自動演奏のグランドピアノがあります。なぜだろう・・・ 野菜から調味料からワインまで、普通のスーパーとは違うラインナップが勢ぞろい。 成城石井に似てるかな?とにかく色々あるので、何時間いても飽きません。 さて、そのAOKIで見つけたのがこちら。 うずらピータン。 皮蛋が大好きな私。スーパーで見つけても普通の卵サイズだと食べきれないな・・・ と思っていましたが、これなら一つ一つ包装されていてしかも小さい!! 剥いてみると・・・ ちゃんと皮蛋。 黄身がよっちゃってるけど・・・ 味も、ちゃんと皮蛋。 中華風おつまみにはもってこいです☆ ◆パンチェッタもできました♪ 2週間かけてようやくできました~ とっても良い感じでございます。 こちらはクックパッドでレシピを発見し、「おいしそう~」と その方の他のレシピを見てみるとなんだか見覚えが・・・ いつも参考にさせていただいている、まゆみさんのレシピでした ^^; ちょっと使い方間違えてかなりしょっぱい思いしましたが、色々使えそうです☆ チャイナ・ベーコンとパンチェッタがあれば、市販のベーコン、いらないなぁ・・・
by petit-squirrel
| 2007-12-08 22:53
| ◆Cooking
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美味しいもの、楽しいことのためならどこまでも。 野菜ソムリエ&雑穀エキスパート主婦の"wonderful life" 3歳のリコと1歳のジュニアとのバタバタな日々。 by petit-squirrel
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Profile
◆好奇心旺盛で美味しいものには目がなくじっとしていられない典型的O型水瓶座。 ◆ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)合格☆ ◆雑穀エキスパート合格☆ ◆2008.12.20.リコ出産☆ ◆2011.2.18.ジュニア出産☆ タグ
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