タグ:Cooking ( 145 ) タグの人気記事

出産祝いのアイシングクッキー kawaii

◆暑いので、夏の間はあまり焼かないクッキー。

  久しぶりにアイシングクッキーを作りました。

c0070642_16595719.jpg


  出産祝い、男の子用と女の子用。

  でも、どうもセンスがイマイチ・・・。でも喜んでもらえたのでよし。

  アイシングも上手くなりたいなぁと思いつつ、
  たまにしか作らないからなかなか上達しないのでした。


にほんブログ村 子育てブログ 育児グッズへ  

☆参加しています♪ クリックありがとうございます☆

[PR]
by petit-squirrel | 2013-09-13 17:01 | ◆Cooking

とうもろこし☆

◆先日、新鮮でおいしいとうもろこしを沢山いただきました。

  箱いっぱいのとうもろこし、お友達におすそ分け・・・する暇もなくあっという間になくなった(汗

c0070642_19383022.jpg


  定番のゆでとうもろこしから、とうもろこしご飯。
 
  そして新鮮なとうもろこしが手に入ったら絶対作る、冷製ポタージュ。

  とうもろこしを、芯も一緒に煮ます。そうすると、ものすごーく、甘い。

  もともとのとうもろこしもとっても甘いのですが・・・

  子供達も大好きなとうもろこし。皮をむくのは、2人のお仕事です☆



にほんブログ村 子育てブログ 育児グッズへ  

☆参加しています♪ クリックありがとうございます☆

[PR]
by petit-squirrel | 2013-06-20 19:41 | ◆Vegetable & Fruits

グラノーラ♪

◆最近はやっていますね、グラノーラ。

  私も大好きで買っていますが、グラノーラ専門店のグラノーラ、
  とっても美味しいけどお値段もなかなか。

 なので、つくってみました。

c0070642_022017.jpg


  お砂糖無しで、蜂蜜だけの甘み。
  思っていたよりも、すごく美味しかった!!

  ナッツやドライフルーツをたっぷり入れて。
  そのまま食べても、ミルクやヨーグルトにかけても

c0070642_053175.jpg


  子ども達のおやつになるかなーと、グラノーラバーも作ってみましたが、なぜか不評。

  しょうがないので私のおやつになりました。



にほんブログ村 子育てブログ 育児グッズへ  

☆参加しています♪ クリックありがとうございます☆

[PR]
by petit-squirrel | 2013-06-08 00:09 | ◆Cooking

モンドール♪

◆お友達とのプチ新年会♪

c0070642_15171394.jpg


  以前より気になっていたモンドールをみんなでいただきました。

  トップの部分を切って、オーブンでとろーりするまで温めて・・・

  チーズフォンデュのようにおやさいやパンをつけていただきます☆

 
  お・い・し・い~♪

 
  なんとも濃厚な・・・

  子供たちには大人の味だったらしくあまり食べなかったので
  夜旦那様に温野菜にかけてだしたところ大好評☆
  なんと贅沢なお夕飯・・・

  お友達が持ってきてくれた辛口シャンパンとよくあいました^^

  今年こそはひきしめないと・・・と言いつつ、いつもと同じように食べてしまっています。




にほんブログ村 子育てブログ 育児グッズへ  

☆参加しています♪ クリックありがとうございます☆

[PR]
by petit-squirrel | 2013-01-08 15:09 | ◆Cooking

Merry Christmas!

◆先日、一足お先に家族でクリスマスパーティしました♪ 

  といっても、ご飯つくって食べただけだけど・・・

c0070642_0251542.jpg


  今年のローストチキン、スタッフィングはポルチーニのピラフで。
  とってもジューシーに仕上がって美味しかったです^^

  ただ、どうしても焼きムラがあるのと、時間がものすごくかかるので・・・
  大きいオーブンが欲しいなぁ。

  あとは、サラダ(子供向けにサンタ&ツリーのかまぼこ)と、
  クリスマスパスタのミネストローネ。

c0070642_0303999.jpg


  クリスマスケーキは、先日お菓子サロンで作ったスクエアショートケーキ
  にいちごを追加して。もりもりになりすぎて、なにがなんだか・・・

  でも、サンタさんに「いちごがいっぱいのったケーキが食べたい」と言っていたリコは
  大満足。ジュニアもたくさん食べていました♪



にほんブログ村 子育てブログ 育児グッズへ  

☆参加しています♪ クリックありがとうございます☆

[PR]
by petit-squirrel | 2012-12-25 20:33 | ◆2人育児

カップケーキ☆

◆前から興味のあったウィルトンの体験レッスンに行ってきました。

c0070642_2147489.jpg


  体験レッスンでは、3つのカップケーキに基本の絞りを。
 
  以前、cuocaでカップケーキのレッスンを受けたことがありましたが、
  今回のほうが簡単だったかな~
  というのも、右上のお花、花びら一つ一つを絞るのではなくて1つの口金でぐるっと、
  で、お花ができます。この口金、欲しい~ 

  cuocaでレッスンを受けたとき、リーフの口金とバラの口金を買っていたので、
  練習してみようかな♪

  持ち帰る途中、自転車のかごの中で倒れてしまい・・・
  かわいそうな感じになってしまいましたが
  子ども達は大喜びで食べてくれました♪
 


にほんブログ村 子育てブログ 育児グッズへ  

☆参加しています♪ クリックありがとうございます☆

[PR]
by petit-squirrel | 2012-12-12 21:45 | ◆Sweets

パパとブッシュドノエル作り♪

◆週末、児童館のイベントで親子クッキングがありました☆

  いつもはジュニアを旦那さまに見ててもらって私とリコで参加していましたが、
  今回はお友達もパパと参加、&私も体調がイマイチだったということで
  パパと一緒に行ってもらいました。

c0070642_055864.jpg


  パティシエにロールケーキ生地のデモをしていただき、
  子ども達は用意してあった生地にクリーム&フルーツでまき巻き・・・
  そしてクリーム塗ってデコレーション☆

  私が一緒だと、「そんなとこにおくの??」なんて、言われてしまいますが
  パパは言わない(はず)ので、のびのび自由にできたかな?

  とっても楽しそうに帰ってきました^^

  ブッシュドノエルに、リコがつくったアイシングクッキーのブーツをのせて、完成♪

  みんなで美味しくいただきました~

  これから、イベント目白押しでケーキを食べる機会が多くなりますね・・・
  気をつけなきゃ~




にほんブログ村 子育てブログ 育児グッズへ  

☆参加しています♪ クリックありがとうございます☆

[PR]
by petit-squirrel | 2012-12-09 23:57 | ◆育児生活:リコ3歳

大根ほり

◆リコが幼稚園で種から育てていた大根。

  先日、大根ほりしていましたよ~
 
 食育の一環として、自分たちが収穫するものを種から育てるということで、
  大根を種から。
  なので、お芋堀はプリスクールではあるけれど、幼稚園に入ってからはやりません。

  今年は出来があまりよくないようで小さめでしたが、やっぱり新鮮☆

  シンプルに、ふろふき大根で。

c0070642_12413535.jpg


 自分たちで育てた大根を、自家製味噌で作ったたれをつけて。

  リコは「おいしかった~」と言ってくれたのでよかった♪

  私は、今香りも味もわからないので・・・><

  あぁ~、早く直らないかなぁ・・・



にほんブログ村 子育てブログ 育児グッズへ  

☆参加しています♪ クリックありがとうございます☆

[PR]
by petit-squirrel | 2012-12-07 23:47 | ◆育児生活:リコ3歳

アイシングクッキー☆

◆最近ことあるごとに作っているアイシングクッキー。

 とはいえ、手先が器用なわけでも、素敵なデザインを思いつくわけでもないので、
  本などを見ながら、デザイン真似っこで・・・

 でも、ちょっとしたプレゼントやお返しと一緒に渡すのにちょうどいいんです♪

c0070642_183989.jpg


  こんな感じでギフトボックス風に、贈ってみました☆

  でも、アイシングクッキー、すぐ食べちゃう派と、
  もったいなくてしばらくとっておく派、分かれるみたいで。

  大抵子どもはすぐ食べちゃうけど、大人でも分かれるのでそれを聞くのも楽しみです♪



にほんブログ村 子育てブログ 育児グッズへ  

☆参加しています♪ クリックありがとうございます☆

[PR]
by petit-squirrel | 2012-12-06 01:11 | ◆Sweets

vivianさんのレシピブログキッチン☆

◆憧れのブロガー、vivianさんのイベントに見事当選し、子ども2人を旦那さまに預けて
  行ってまいりました、池袋西武キッチンスタジオ♪

  vivianさんといえばかっこいいハードパンにマカロン、素敵過ぎるアイシングにデコ。
  今回は、『ハロウィンに楽しむアイシングカップケーキ 』ということで、
  どんな素敵なスイーツが拝見できるのか、とっても楽しみでした☆

c0070642_21544038.jpg


  今回のイベントでは、
  ・かぼちゃのカップケーキ
  ・ロリポップケーキ
  ・かぼちゃラテ

  の3種のデモを拝見しました。
  しかもカップケーキとロリポップケーキはカップケーキの生地を使用。
  かぼちゃラテも、カップケーキのかぼちゃクリームを使うので一石二鳥☆

  作り方の説明もわかりやすくって、ところどころに
  「おこさまと一緒に作ったら楽しいですよね~」と。さすが2人のお子様のママ^^
 
  カップケーキのとロリポップケーキのアイシングも・・・細かいっ!!
  とっても繊細で・・・これは性格がでますね・・・。

  ミニサイズの試食もいただきました。
  これが美味しいっ♪
  かぼちゃラテはしょうがが少し入っているので温まるし、子どもも好きな味。
  クリームはFP→裏ごしと、手が込んでいるだけあって舌触りも滑らか。
 
  ロリポップケーキも、とってもかわいくて、子ども絶対好きだなぁ・・・
 
  今回はハロウィンバージョンでしたが、色やアイシングを変えればどんな
  場面にも使えそう♪

  カップケーキと並べても、まさか同じ生地で作られてるなんて思いませんよね^^

  アイシングクッキーといっしょにこちらも練習してみよう☆

  大人気のvivianさんに実際にお会いできて、いつもブログで拝見している
  とっても繊細なアイシングを直接拝見できて、ますますファンになってしまいました。

  



にほんブログ村 子育てブログ 育児グッズへ  

☆参加しています♪ クリックありがとうございます☆

[PR]
by petit-squirrel | 2012-10-29 22:15 | ◆Sweets