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ありがとうございます~!!

◆お友達のtabirinさんが遊びに来てくれました☆

  最後にお会いしたのはこの時・・・なので実に半年振りです!
  時間がたつのは早いものですねぇ。。。

  大雨の中バスで、しかも私がバス停からの案内を間違えるという
  大失態を犯してしまい、本当に申し訳ありませんでした!
  でも沢山色んなお話をして、リコとも遊んでもらって本当に楽しかった~♪

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  tabirinさんが焼いてきてくださったパン☆と手作りコンフィチュールとお花☆
  全粒粉とライ麦が香ばしい♪しかも、カマンベールチーズがどーんと入っております!!
  きゃー、なんてゼイタク・・・
  翌日トーストして1枚はブラックペッパーたっぷり、(あぁワインが欲しくなる)
  もう1枚は蜂蜜かけていただきました!とってもおいしかったです☆

  遠いところを着ていただいたのに、さらに沢山いただきものをしてしまって
  逆になんだか申し訳なかったです・・・
  でも本当に楽しかったです!ありがとうございます!!
  ぜひ次はぽかぽか陽気の日にカフェデビューと行きたいところです♪

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by petit-squirrel | 2009-03-06 23:53 | ◆育児生活:リコ0~2ヶ月

酒粕酵母パン☆

この時起こした酒粕酵母で元種を作り、パンを焼いてみました♪

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  まだまだHBまかせですが・・・これがおいしかったのです!!
  見た目もイマイチであまりおいしそうに見えないかもしれませんが・・・ ><
  今までにないふわふわのクラムにカリカリのクラスト。
  当たり前だけど酒粕の香りはしませんが、とっても良い香り!!

  これであんぱんとかも作りたいなぁと思いつつ、
  しばらくは食パンオンリーになりそうです。


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by petit-squirrel | 2009-02-18 08:47 | ◆Cooking

酒粕で・・・

◆滋賀に住む旦那さまのおばあちゃま。

  時々、ごりやあゆの炊いたんを送ってくれます。
  今回は酒粕も入っていたので定番の粕汁を。
  まだまだ残っている酒粕、どうしようかなぁ~・・・と思いつつ、
  ついつい仕込んでしまいました。

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酒粕の天然酵母☆


  初めてなのでどうやることやら。ただ今元種を作っております♪

  忙しい時ほどあれこれやりたくなる。これって貧乏性ですよね~

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by petit-squirrel | 2009-02-16 10:08 | ◆Cooking

パン焼いたけど・・・

◆久しぶりにパン焼きました。

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  HBでですけどね。。。

  で、やっぱりおいしーいパンが食べたくなったので、リコと2人で初お出かけ☆
  抱っこ紐でてくてくお散歩してきました。

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  美味しいケーキ屋さん、パンもとってもおいしい☆
  ペコリーノ入りが最高!!でした ^^

  天気が良い日のお散歩は楽しいけど、やっぱりベビーカーを買おうと思ったのでした。

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by petit-squirrel | 2009-02-10 12:56 | ◆Cooking

1ヶ月遅れのシュトーレン

◆もう1月も下旬。
  本当ならガレット・デ・ロワ(それも遅い・・・)な季節なのに
  シュトーレンを焼きました。

  12月に材料を用意してあったものの、バタバタで焼くことができず、
  ようやく落ち着いた1月に。

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  一昨年焼いたふわふわのシュトーレンとは違い、こちらは身が詰まった感じ??
  でもフルーツたっぷりで美味しかったです♪

  そろそろパン作り再開したくなってきました☆

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◆本日のリコ☆
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by petit-squirrel | 2009-01-19 13:40 | ◆Cooking

CUPIDOのパンお取り寄せ☆

◆奥沢にあるブーランジェ、CUPIDO

  私の大好きなお店の一つです。
  自宅安静になってから、もちろん買いに行くこともできず・・・
  でも、昨年出産前にお取り寄せできることが発覚☆
 
  今お取り寄せできるパンは、ニシノカオリセットパナシェセットのみ。
  あとはハーブティやジャム、パテ、エコバッグなど。(エコバッグかわいい☆)
  ちょうど私がお取り寄せしたのがクリスマス前だったので、
  その時はシュトーレンもありました☆
  もちろん、シュトーレンとパナシェセットを購入。

  ですが・・・注文してすぐに出産したため、到着したのは入院中。
  母がシュトーレンだけはクリスマス前にもってきてくれたのでいただくことが
  できましたが、他のパン冷凍してもらって退院後にいただきました。

  それでももちろん美味しいCUPIDOのパン。
  パナシェセット、ニシノカオリセット共に自家培養酵母を使っています☆
 
  次はニシノカオリセットを頼んでみようかなぁ・・・

  美味しいってやっぱり幸せですね~♪
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by petit-squirrel | 2009-01-07 14:22 | ◆Eating Out

9か月へ☆ 増え続ける体重・・・

◆今日から妊娠9ヶ月目。32週、出産予定日まであと56日。

  途中まで順調に来ていたものの、8ヶ月目あたりから増加の一途をたどる体重・・・

  なんとか7kg増で収めたいと思っていたものの、もう現時点で無理がきています><

  せめて10kgオーバーにだけはならないようにしなくては~!!

  体重管理、みなさんどうされているんでしょう??

  ウォーキングはできないので、やっぱり便秘を治すのが一番かな??

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◆朝ごパン♪
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by petit-squirrel | 2008-10-22 08:38 | ◆妊娠生活

懐かしののっぽパン☆

◆地元静岡では有名なキリンさんが目印ののっぽパン

  一時製造中止になっていましたが、最近復活☆
  定番のクリーム以外にもチョコやピーナツバター、カマンベールなども。
  全部キリンさんの顔が違っていて、思わずいろいろ試したくなります♪

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  パンがちょっとパサついているところも懐かしい♪

  でも私、実はコンビニで売ってる“ナイススティック”とごっちゃになっています・・・

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by petit-squirrel | 2008-10-19 21:07 | ◆Sweets

Happy Breakfast☆

◆行きたくて、行きたくて、でもどうしても行けなかったchako先生の追加レッスン。

  幸せなことに、パンを今朝いただくことができました♪

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  天然酵母のベーグルとバゲット・アラシェンヌ・レッド。
  なんとも味気のない写真でスミマセン・・・><

  ベーグルはもっちもち♪色よくトーストして、カリッ&モチッを楽しみました☆
  バゲットもドライトマト入りでおつまみにもぴったり♪
  厚めにスライスしてオリーブオイルをつけたり、クリームチーズと一緒に
  いただきましたが、薄くスライスしてカナッペにしてもいただきたい!!

  おでかけができず、レッスンにも参加できないので気分はdown・・・
  でもちょっとだけ、上がってきました~ ^^

  chako先生、本当にありがとうございます♪

  今日はこれから実家へ帰り、妊婦健診をうけてきます。
  結果によってはそのまま実家にしばらくお世話になるかもしれません。。。
  そうならないことを願いつつ、行ってきます!!

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by petit-squirrel | 2008-10-17 08:34 | ◆Cooking

5ヶ月ぶりのBaking Studio Grano Di Ciaco ☆

◆とーっても久しぶりに、Baking Studio Grano Di Ciacoにお邪魔してきました♪

  つわりが始まり、つわりが落ち着いたと思ったら暑さに負けてしまい、
  振り返ってみるとこのとき振り。

  先生のブログを拝見しながら、心待ちにしていた今日。
  あいにくの雨で寒いくらいの朝。つい2日前まで鼻をずるずるさせていた私は
  朝駅に向かうバスが一緒だった旦那さまに「大丈夫なの?」と聞かれ、
  「大丈夫!!」と鼻息は相当荒かった模様。

  とーっても久しぶりなだけに、大丈夫かしら?(特に丸め・・・)と多少不安になりつつ、
  いつも素敵な先生とご一緒させていただいた皆様との会話を楽しみながらのパン作り。

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  先生のお手本のサブマリン。美しい♪
  私のは・・・ちょっとおデブちゃんで写真はナシ。
  あかちゃんのお肌のような、真白でふわふわな生地に頬ずりしたくなりました☆

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  パーティーに、運動会やピクニックにぴったりのサブマリン・サンドイッチ♪
  これは絶対マスターして作りたい!!

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  香ばしい香りがたまらないハリウッド・マフィン。
  イングリッシュ・マフィンも大好きだけど・・・こちらの方が好きかも~

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  ハリウッド・マフィンもサンドイッチに。
  ブログで何度も登場するガラスドーム。不思議と温かみがあって、素敵♪(欲しい!!)
 
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  噂の絶品ヴィシソワーズカプチーノ仕立てもいただくことができ、幸せ♪
  ヴィシソワーズを一口いただいて、「うふ。」パンをいただいて「うふふ。。。」と
  一人怪しい私。
  やっぱり素敵なレッスン。残念ながらあと1回しか参加できなそうですが・・・
  教えていただいたレシピは私の宝物です☆

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by petit-squirrel | 2008-09-29 20:54 | ◆Cooking