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じゅわっとトースト☆38wk

こちらの本で見たプレーントーストが美味しそうで、とーっても食べたくなり、

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つくりました。


 ホントはプルマンを焼く予定が時間の関係でパンドミになり・・・
 格子模様も粗すぎるけど・・・おいし~♪♪

 普段パンにはあまりバターもジャムもつけないけど、
 トーストにたっぷりのバター、美味しい☆
 

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◆38wk
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by petit-squirrel | 2011-02-09 23:23 | ◆妊娠生活

毎日パン焼き・・・

◆小麦粉消費の為・・・といいつつ、自分が食べたいパンを焼く今日この頃。

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 イングリッシュマフィンとバターロール。
 
 イングリッシュマフィンはイーストで。
 久しぶりのイーストで、なんだかテンパったあげく、発酵しすぎ・・・
 でも美味しかった☆子ども向けではないけれど。
 イーストもいいけど、ホシノのイングリッシュマフィンも食べたくなって、
 またまた作って只今発酵中。。。

 バターロールはホシノで子どもサイズに。でも成形が途中で面倒になって
 半分はパウンド型で焼いてみたけど、これも可愛かった♪

 それと、しつこいけど八朔ピール&ホワイトチョコカンパ

 色々焼いては自宅で消費、お友達に押し付けたりしてます・・・ 


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by petit-squirrel | 2011-02-08 17:10 | ◆育児生活:リコ2歳

むしょうに•••

◆こちらのエプロンや、お友達からハンドメイドにはまってる~なんて
 話を聞くと、私も色々作りたいわぁ、と創作意欲もわいてくるものですが・・・

 私の場合、なぜか食べる方へ・・・

  
 旦那さまの実家でたくさんとれた八朔。
 もちろん無農薬なので、皮と果実たっぷり使ってマーマレードに。
 それとホワイトチョコをたっぷりいれたカンパーニュ☆(美味しそうに見えない・・・)
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 柑橘系とホワイトチョコ、最高♪
 2日連続で焼いてしまいました。


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◆もう一つは
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by petit-squirrel | 2011-02-02 18:10 | ◆Cooking

お宅訪問&お誕生日☆

◆昨年建てられたばかりの、お友達のお家にお邪魔してきました~☆

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上棟式にもお邪魔して、完成間近の時にもお邪魔していたのですが、
お引越ししてからは初。

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かわいいスイッチボード♪

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ところどころにこだわりのブロカント・・・

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美味しいベーグルもいただいて、話もはずみました^^

たくさんのこだわりがつまったお家。
憧れのパン工房もあって・・・早くパン教室開いてほしいな~♪


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☆Birthday☆
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by petit-squirrel | 2011-01-28 23:14 | ◆育児生活:リコ2歳

アンパンマンパン☆

◆このところ毎日やいてるホシノ天然酵母のパン。

 といっても、こんな感じのプチパンやロールパンばかりですが・・・

 最近焼いたパン。

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 微妙な微妙なアンパンマンパン♪(だけどあんこはナシ)
 これでも・・・チャレンジ2回目でまともな方・・・
 意外と顔とパーツのバランスが難しいのよね・・・
 発酵中に落ちてきちゃうし・・・
 目と口なんてかなり適当だし・・・

 でも・・・肝心のリコの反応は微妙で、この時同様鼻とほっぺしか食べてくれず。
 ちょっと寂しいママなのでした。

 でもお友達がぺろりと食べてくれたので良かった♪

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by petit-squirrel | 2010-10-28 20:37 | ◆育児生活:リコ1歳

天使のチョコリング☆

ベイビーオアシスのフォトレッスンに参加した帰り、
 ウワサのHeartBread ANTIQUEへ行ってきました☆
 このあと新幹線に実家に帰ることになっていたので、
 多少の行列なら・・・と思っていたけど、思ったよりも並んでなかった・・・

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◆お持ち帰り~♪
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by petit-squirrel | 2010-02-26 22:14 | ◆育児生活:リコ1歳

ベーグル焼けました☆

◆久しぶりに、ベーグル焼いてみました。

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黒ごまベーグル☆


  穴がふさがってしまって、おへそのようになってしまいました。
  おもったほどどっしり感はなかったけど、リコがおいしそうに食べてくれたのでよし。

  増沢恵子さんの天然酵母の食事パンとお菓子パンのレシピで。

  最近シンプルなパンばかり焼いていたので久しぶりで楽しかった☆

  ベーグルはお友達が販売もはじめたので・・・自分の得意パンを作りたいなぁ~

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by petit-squirrel | 2010-01-24 20:51 | ◆Cooking

花菜

この時訪れた花菜

  ELLE a table5月号に載っていたお店でした。

  帰省の2週間くらい前に見て、旦那さまとドライブしながらいく?てな話をしていたのに
  帰省した途端、すっかり忘れていたのを旦那さまが思い出して行ってみたのでした。

  写真は撮りませんでしたが、裏が竹林になっていて川も流れていて、
  蛍が見れそうなロケーション。
  大きな石窯でやくパンはもっちり。時間の関係か、ハード系はなく(残念!)
  少しだけ買って帰りましたが、美味しかった☆

  カフェではハーブティが色々楽しめて、緑を見ながら癒されます。
  次回行く時にはモーニングかランチをいただいてみたいな~

  工房の方で対応してくださった方、オーナーさんかな?
  作業着っぽい服装だったので、パンを焼いている人というよりも
  窯を作っている人という感じでした。。。


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by petit-squirrel | 2009-08-17 22:44 | ◆育児生活:リコ6~8ヶ月

サブマリン焼けました~☆

◆お友達が来てくれるので、ランチ用にパンを焼きました☆

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  この時習ったサブマリン。お家での復習は初めてです。
  成形の仕方を思い出しつつ作りましたが、あいかわらずの下手さ。
  なんだか焼き色にもムラが・・・

  穴も沢山あいてしまいましたが、美味しかった~☆
  リコが寝ているスキを狙ってのパン作り。忙しいけどやっぱり楽しいです♪

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◆パンのおとも。。。
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by petit-squirrel | 2009-04-06 18:16 | ◆Cooking

グラハムカンパーニュ

◆久々にフルHBじゃないパンを焼きました。

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  ホシノのグラハム入りのカンパーニュ。
  なんとなく、分割して成形するのはまだかなぁ、、、と分割なしのもので。

  少々発酵が足りず、形もいまいち・・・ ちょっと水分も多かったかも。
  でもグラハムが香ばしくて美味しかった☆

  本当はこの時の酒粕酵母につづいて、八朔で酵母起こそうと思ったら失敗。。。
  しばらく間があいてしまいましたが、ホシノに戻りました。

  スコーンやワッフルもまた作りたいなぁ・・・

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by petit-squirrel | 2009-03-25 13:39 | ◆Cooking