雨ですが・・・
◆今月のお料理教室、テーマは桜。
どんより雨模様ですが、テーブルの上はシックな春☆ シルバーのテーブルチャージャーも四角になるとまた雰囲気がかわりますね。 それにカラー!!すっとのびて、これまた素敵。 ◆和のテーブル。食材も今までにないくらい"和"です☆ 【Appetizer】 サーモンおから団子 ごまのゼリー寄せ 漬け鮪の湯葉巻き 海老団子の道明寺粉蒸し 新じゃがのそば茶煮 【Soup】 アーサ汁 【Main Dish】 鶏の上新粉焼き 赤味噌ソース 桜と帆立のご飯 【Dessert】 蓬のケーキ おからが苦手だった私。Hearty Potluckに通うようになって食べれるようになりました。 というか、美味しい食べ方を知った・・・という感じですね。 あとグルテンバーガーも結構使うようになりました。言わなければ、わかりません。 今回も、ソイボールを使っていますが、食感は肉そのもの!! (缶詰のソイボール、乾燥と言い張っていましたが・・・乾燥じゃありませんでした・・・) ヘルシーでもあまり美味しくないものって、続かないし、 結局お口直しに何か食べてしまいますよね。でもこれは美味しい!! 毎回毎回、ヘルシーなのにどうしてこんなに美味しいお料理ができるのでしょう?? そして素敵なテーブルセッティングにも、脱帽です☆ 桜新町の八重桜を見ながら散歩・・・と思っていたのに雨、雨、雨・・・ でもとっても楽しいお話に花が咲き、あっという間に夕方。 次に伺う時はもう新緑の季節。一年ってあっという間ですね~
by petit-squirrel
| 2008-04-10 22:01
| ◆Cooking
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美味しいもの、楽しいことのためならどこまでも。 野菜ソムリエ&雑穀エキスパート主婦の"wonderful life" 3歳のリコと1歳のジュニアとのバタバタな日々。 by petit-squirrel
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Profile
◆好奇心旺盛で美味しいものには目がなくじっとしていられない典型的O型水瓶座。 ◆ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)合格☆ ◆雑穀エキスパート合格☆ ◆2008.12.20.リコ出産☆ ◆2011.2.18.ジュニア出産☆ タグ
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