4月9日、今日は何の日?
◆日本ベジタブル&フルーツマイスター協会が制定した『食と野菜ソムリエの日』
『食と野菜ソムリエの日』とは・・・ 野菜や果物のある豊かな食生活を提起する日 だそうです。 六本木ヒルズで、"野菜ソムリエのベジフルマルシェ"のイベントが開催され、 ベジフルマルシェの後に行われたトークショー&講演会に行ってきました。 トークショーでは野菜ソムリエの王理恵さんが野菜に興味を持ったきっかけ (お母様のご病気がきっかけだそうです)や、王監督のご病気のお話、 外食が多い中どのようにして野菜をより多くとるか・・・ など色々なお話をしてくださいました。 私と同じジュニア・マイスターなんだぁ、なんて思っていましたが、本当に熱心。 そのあとの講演会では、料理評論家の山本益博さんのお話。 TVで拝見していただけではわかりませんでしたが、お話がとってもうまい。 うまいって・・・なんていうんでしょう、ひきこまれる、というか。 話し方、スピード、アイコンタクト、などなど、 一言も聞き逃さないようにしなきゃ、と思うくらい。 講演内容は、『職人仕事の完璧主義者~イチローとすきやばし次郎』。 説明がヘタなのであえてどのような話だったかは書きませんが・・・(おい) 山本さんの(先生、と呼ぶべき?)洞察力、観察力に驚き、 "美味しいものを食べるより、ものを美味しく食べる"に共感し、 イチローの、「やっていることにはすべて意味がある」ということに感動(?) 御飯のお話もとても印象的でしたので、それはまたの機会にアップします。 正直、料理評論家って・・・と思っていましたが、山本先生の本、読んでみようかな。 トークショーのお土産。 えぇ、協賛企業の商品です。。。 (笑) 嬉しいですけど♪
by petit-squirrel
| 2008-04-09 23:09
| ◆Vegetable & Fruits
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美味しいもの、楽しいことのためならどこまでも。 野菜ソムリエ&雑穀エキスパート主婦の"wonderful life" 3歳のリコと1歳のジュニアとのバタバタな日々。 by petit-squirrel
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Profile
◆好奇心旺盛で美味しいものには目がなくじっとしていられない典型的O型水瓶座。 ◆ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)合格☆ ◆雑穀エキスパート合格☆ ◆2008.12.20.リコ出産☆ ◆2011.2.18.ジュニア出産☆ タグ
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