開けました。

◆ついに開けました、CAPEZZANA Olio Nuovo。

c0070642_22333917.jpg火を通さないで食すのが良い、ということだったので鯛のカルパッチョに。(薄造りがヘタで・・・)

蛸が良かったんだけど・・・手に入りませんでした。
あとは、ブルスケッタのパンなし(何て言うのでしょう?)

お味は、全くクセがなく、さらっとしていてオイルじゃないみたい!!!

一瓶あるけど、すぐに使ってしまいそうです。
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by petit-squirrel | 2007-01-21 22:41 | ◆Cooking
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