まだまだ栗です・・・

◆実家からおっきな栗をもらって・・・渋皮煮2回、栗おこわと作って・・・

  もう今年は栗はいいかなぁ~ なんて思っていたらお友達からも・・・

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  なので、ちょっとくずれた渋皮煮はマロンペーストに。甘みはあとで足せるので、
  お砂糖なしで、たくさん作って、冷凍しました。

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  栗たっぷり入れたフィナンシェでティータイム♪
  栗がこれでもかっというくらいはいっているので、ボリュームたっぷり。
  1つでかなりおなかいっぱいになります。

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  そして残りは渋皮をつけて揚げてみました。途中、はじけて結構怖かったけど・・・
  ほくほくしてて美味しかった☆

  それにしても、こーんなに栗がたくさんあるのに、リコはあまり好きじゃないらしく
  栗おこわも「栗いらない」といってくれます・・・

 ジュニアは、なんでも食べます。

  次はロールケーキあたり作ろうかな・・・




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by petit-squirrel | 2012-10-05 12:03 | ◆Cooking
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