チクテベーカリーのマフィンとスコーン
◆チクテベーカリーのマフィン。
何年か前に噂を聞き、食べてみたい!と思ったものの、場所が場所なので あきらめていたのが、ふとサイトを見ると、発送可(パン1000円以上注文で)に!! これは頼まねば~、と早速頼んでみました。 シュトーレンも気になったけど、すでに売り切れ。 パンドミやバゲット、カンパーニュとともにスコーンとマフィンも。 下北沢のチクテカフェ(こちらも行ってみたい)用に作られていたマフィン。 かなりの大きさで、ずっしり。 周りだけナイフをいれて割ってからトースターへ。 まわりが少しこんがりしたところでバターをのせて・・・いただきます!! トーストしたことでまわりはもちろんカリカリ。 中はしっとり、つまった感じで、かみ締めると粉の風味?味?が。 サンドイッチにも・・・とおもったけど、これは断然このままのが美味しいです。 ☆参加しています♪ クリックありがとうございます☆ ◆ちょうど家にクロテッドクリームがあったので。 クリームたっぷり、自家製のラ・フランスジャムもたっぷり。 こちらもトースターであたためてからいただくと・・・ バターの香りが、ふわん♪ チョコチップスコーンもあますぎなくて美味しい☆ マフィン同様、ボリュームがあるので、ものすごくお腹いっぱいになりました。 カンパーニュはスライスしてお昼にサンドイッチで。 どのパンもかみしめて・・・という表現が合うような。 リッチなパンよりもハードなパンが好きなリコ。 私のサツマイモパンそっちのけで「カリカリパンもっとくださーい!!」と おかわりしていました。。。
by petit-squirrel
| 2011-12-06 22:21
| ◆Cooking
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美味しいもの、楽しいことのためならどこまでも。 野菜ソムリエ&雑穀エキスパート主婦の"wonderful life" 3歳のリコと1歳のジュニアとのバタバタな日々。 by petit-squirrel
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◆好奇心旺盛で美味しいものには目がなくじっとしていられない典型的O型水瓶座。 ◆ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)合格☆ ◆雑穀エキスパート合格☆ ◆2008.12.20.リコ出産☆ ◆2011.2.18.ジュニア出産☆ タグ
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