塩麹で

◆今更?かもしれませんが・・・塩麹。なんにでも使えて、いいですね~

 お気に入りは、塩麹で作る鶏ハム。

 スペアリブも、塩麹バージョンと2種類。

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 我が家の肉食系女子(リコ)も、お気に入り。
 手づかみでスペアリブにかぶりつく2歳児・・・なんともいえません~



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by petit-squirrel | 2011-11-24 00:11 | ◆Cooking
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